Restaurantes Lateral abre en Sevilla



La cadena de restaurantes madrileños Lateral abre hoy día 14 de mayo su primer establecimiento en nuestra ciudad siguiendo su expansión por el país que le han hecho abrir negocios por Barcelona, Valencia y en Andalucía, donde ya contaban con dos locales en Córdoba y en Málaga. Será en el barrio de Nervión, en la Avenida de la Buhaira, 17. 

Su cocina está inspirada en un modelo clásico pero con toques creativos, modulando su carta según la temporada, con un variado abanico de tapas y otros tantos platos a compartir. Como muestra, un botón: en una reciente visita a Madrid pudimos comprobar uno de sus restaurantes, el ubicado en la calle Velázquez, 57,Tartar de salmón y aguacate Espaguetis de calabacín salteados con heurahasta arriba de gente, muy amplio, de aspecto moderno y que nos sorprendió para bien. Añadir que también cuentan con una zona de coctelería. Esperemos que se convierta en un imprescindible en Sevilla.

Bacalo doradoBacalao dorado