Manu Jara y su azulejo trianero de chocolate


Presentado en las V jornadas técnicas de la escuela de hostelería del instituto Heliópolis, el famoso repostero se ha basado en la legendaria unión del barrio de Triana con la alfarería y la azulejería y ha creado una pieza de chocolate influenciada en el azulejo original de Mensaque. El dulce está hecho de maíz tostado, almendra, avellana y chocolate con leche y puede adquirirse a un precio de 4€ con su caja en la repostería situada en calle Pureza, para los coleccionistas existe la posibilidad de adquirirlo junto a la pieza original de cerámica por 6€.