La Cuaresma en Pando Restaurantes


Con la Cuaresma, Pando Restaurantes celebra desde el pasado 6 de marzo, Miércoles de Ceniza, sus jornadas dedicadas al bacalao, y de cuya elaboración el grupo Pando es especialista.

Un bombón de bacalao con mayonesa de remolacha, el lomo confitado con frutas frescas y vinagreta de fresa, otra versión del potaje de bacalao con garbanzos, lascas en salsa tártara sobre socarrat marinero y brandada sobre tortilla de trigo son las creaciones que el equipo ha elaborado para la ocasión.

A estas jornadas se han acogido tanto Pando Centro (c/ San Eloy, 47), como Pando Cuna (c/ Cuna, 5). Entre todas las especialidades son el bombón y el lomo confitado de bacalao los que registran mayor demanda.

Las jornadas se mantendrán durante toda la Cuaresma, por lo que concluirán el domingo de resurrección 21 de abril.

Más información y reservas en su web: http://www.pandorestaurantes.com/contacto/