Experiencias Almadraba en Becerrita



Restaurante Becerrita (C/Recaredo 9) se vuelve a convertirse un año más en una almadraba sevillana con una amplia selección de tapas y platos especiales elaborados con el atún rojo de almadraba como protagonista principal. Las reservas se podrán hacer en el 954 412 057.              Esto se podrá probar durante más de un mes:

- Mojama con barquilla de pan de cereales y frutos secos

- Tartar de cola blanca de atún rojo

- Sashimi de ventresca con puré de mango, soja y wasabi

- Tataki de descargado de atún rojo con salmorejo y virutas de jamón

- Descargado de atún rojo marinado con ajoblanco y huevas de salmón

- Hamburguesita de atún rojo con pan de wasabi

- Tarantelo a baja temperatura con flor de alcachofa en escabeche blanco

- Ventresca de atún rojo plancha con alioli de albahaca

- Morrillo de atún rojo plancha con muselina de soja

- Chuleta de atún rojo (ventresca, tarantelo y descargado)