Comer en una cueva nunca estuvo tan cerca



Desde 2015, y mira si ha pasado el tiempo, posee Alcalá de Guadaira uno de los establecimientos más singulares jamás vistos para un restaurante, o mejor llamado en este caso: casa de comidas. Se trata de Taberna Cuevas de Anita la de San Miguel cuyo nombre está unido a la abuela de su propietario, quien fue la primera inquilina de este llamativo lugar, hoy una cueva hecha monumento del cante flamenco (hay actuaciones en directo periódicamente , alguien que se arranca por fandangos o bulerías y hasta danzas del vientre) y casa de comidas. No fue fácil la adecuación de la cueva, donde se mantiene una temperatura estable de entre 20º y 22º pero la espera valió la pena. 

En palabras de Moisés, la cabeza visible de este proyecto asentado, nada mejor que pedir su Pan de Alcalá, su Solomillo de ternera con revuelto de patatas panaderas y su Torrija con pan brioche. Una carta para todo tipo de públicos y precios, donde se puede tapear y comer siempre cuidando haber reservado con antelación, los fines de semana (abren de jueves a domingo) suelen estar colapsados.


Dirección: Calle San Fernando, 42  (41500) Alcalá de Guadaíra

Teléfono: 627 699 463

Web: Enlace