Mareaviva



El barrio de Nervión y sus alrededores son un lugar de gran afluencia por los numerosos comercios que allí se dan cita y a la hora de abrir un restaurante o un bar es algo sencillo notar el movimiento de clientela sin embargo no es nada fácil subsistir ante tanta demanda. Hace menos de año y medio, a mediados de 2019 abrió el tercer local del grupo hostelero Escaleno con el nombre de Mareaviva, para dar mayor importancia al producto fresco del mar de las costas andaluzas y el resultado no ha podido ser mejor, la recepción por parte del público ha sido buena y mejor aún la manera en la que ha ido avanzando y renovándose. 

Situados sus locales en las inmediaciones del estadio del Sevilla FC, el centro comercial Nervión Plaza y El Corte Inglés, era de suponer que atraerían comensales pero la sorpresa ha sido mayúscula. Con una línea muy clara, Mareaviva trabaja los pescados y mariscos de Huelva dando gran importancia a los "fuera de carta", así como una gran selección de vinos y olorosos gaditanos en un espacio limpio, aseado y que nos transporta al mar con sus colores claros y azulados. Cuenta con una gran terraza con veladores y un interior compuesto por mesas altas para un tapeo más informal y por mesas bajas para una velada más relajada. 

La carta se divide según los cánones clásicos y da la opción al comensal de pedir tanto tapas, como medias raciones y platos. Los precios de tapas y medias están bien y ajustados, pero personalmente tengo que decir que en los platos está algo inflado el precio. Eso sí, entre un tapeo y algún plato a compartir más, se come bien y con garantías. Como no puede ser de otra forma aquí se empieza con algún entrante frío, y hay muchos y variados: unas clásicas Papas aliñas con melva canutera (3,60€), Tosta de tartar de atún rojo, mayonesa trufada y albahaca (5,90€ unidad) una apuesta personal de este local y bien recibida entre la clientela, Canelón de aguacate relleno de salmón ahumado y mayonesa cítrica (7€) una sugerencia de muy alto nivel o Ajoblanco de melón, coco, carne de centollo y huevas de trucha (4,50€) imagen principal de esta reseña y un descubrimiento a la altura de lo que se busca, originalidad, presentación y un acabado perfecto. Dulce, mar, intensidad...lo tiene todo.

Habiendo zarpado ya, la marea nos arrastra hacia los pescados y mariscos, y lo que tienen es de buena calidad, empezando por unas Gambas blancas de Huelva (10€), Coquinas (14€), pasando por un Chipirón a la plancha con encebollado de su tinta y alioli (8,80€) y llegando a una Rosada empanda con alioli (9,80€) un pescado que pocas veces encontramos en carta y que no se entiende el porqué: blanco, suave, sin espinas...se podría aprovechar más.

Y para terminar de rematar esta travesía por alta mar nos fijamos en dos especialidades como son su Canelón de carrillada con salsa Café de París (4,90€) y sus Croquetas, por un lado las Croquetas de setas, trufa y chicharrón de Cádiz y por otro las de jamón y queso payoyo (4,20€ ambas) en poca cantidad pero merecen mucho la pena, muy deliciosas y cremosas.

Ventajas muchas, inconvenientes pocos. Mareaviva es todo un mar de sabores por el cual navegar entre sus contadas pero atractivas tapas y unas raciones perfectas para compartir que lo hacen un reclamo si estás por Nervión. Fachada, presentación y calidad las tienen, sin duda un rico y salado acercamiento para los que deseen cocina mediterránea hecha con cariño y vistosidad.


Dirección: Calle Luis Arenas Ladislao, 151 (41005) Sevilla 

Teléfono: 954 574 176 

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19Feb
26Feb
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