Esturión
En el restaurante Esturión la cocina de vanguardia se mezcla con la tradicional en un espacio gastronómico idílico ubicado junto al río, excelentes vistas, terraza ajardinada y un salón interior elegante donde antiguamente se situaba la única fábrica de caviar de España. Vecinos de Sevruga, este complejo recibe no sólo a grupos de comensales sino que también está abierto a todo tipo de celebraciones y comidas de empresa.
Dentro de su trabajada carta, uno de los protagonistas como no puede ser de otra forma, es el esturión. Bien en tosta, a la plancha o marinado, merece la pena ser probado. Esturión trabaja al detalle y con mucho cuidado todo lo relativo al servicio, a su cocina y en general, a todo lo esencial para que el cliente salga satisfecho de sus puertas.
Dirección: Calle Batán, s/n (41100) Coria del Río
Web: https://www.esturion.es/
