Brunchit



El brunch, ese tipo de desayuno tardío que se impone con facilidad en países europeos y ya es parte muy visible en las grandes ciudades aterrizó en Sevilla en forma de varios establecimientos, la gran mayoría céntricos con una oferta de cocina non-stop y con la idea de aprovechar el buen tiempo de la ciudad. Éste que nos ocupa hoy, Brunchit, lleva la firma de una franquicia malagueña y de la mano de Víctor Nieto, y tras un paso por Europa, decidió abrir en plena calle Feria a finales de 2019 con una oferta variada de dulces y salados donde hay cabida tanto para zumos, cafés, cervezas, hamburguesas, bowls de frutas o cereales...

Una imagen nueva, fresca, con colores potentes y originales luces de neón dan la bienvenida desde fuera a un local acristalado, con un salón diáfano y unos veladores alegres en una zona siempre transitada. Brunchit nos da los buenos días desde temprano con una propuesta desenfadada y moderna con productos como el pan artesano de masa madre o los zumos naturales que pueden llevar hasta remolacha, kiwi o kale, entre otras verduras y/o frutas. Comida saludable y enriquecedora con la que satisfacer el apetito a cualquier hora del día o bien empezar la mañana con toda la energía en el cuerpo.

Una carta ejemplar de bebidas que van desde cafés, licuados y zumos naturales y para los almuerzos disponen de hasta vinoteca. Muy destacables sus zumos, todos con base de zumo de naranja natural al que añaden diversas frutas y verduras, en vasos grandes, como muestra un botón. el Zumo Yakarta que lleva kale, mango, banana y limón (todos a 4,50€) refrescantes, sabrosos y muy nutritivos. En el apartado comestible hay que diferenciar entre el brunch, las tortillas rellenas, los salados y los fuera de carta, así todo forma un buen escaparate donde nada está de relleno.

Perfectos desayunos y brunch desde Tostadas artesanales con tomate de la huerta, aguacate, huevos revueltos/escalfados, pan brioche o Bowls de frutas complementados con semillas y yogurt natural. Tortillas de huevos camperos (10€) con diferentes quesos como el gorgonzola, el feta o el gruyere, salmón ahumado, pesto, setas...una estupenda combinación para un plato rompedor en todos los sentidos. En el catálogo de hamburguesas destacar la Mamma Mía (10€) carne de buey con mayonesa de albahaca, chedar y huevo frito o la Manhattan Burger (12€) con doble carne, mash de aguacate, espinacas y salsa especial, simplemente brutal.

Amplían la oferta con unos fuera de carta del tipo Wok de pollo al curry o Wok con ternera y jengibre (11€), Nachos o Sándwich de pollo con espinacas, baba ganoush, aguacate y huevo (7€). Para la sobremesa no pueden faltar dulces, tartas, cafés especiales...todo pensado para tomar algo sin prisas y a cualquier hora con un concepto innovador y que cada día gana más adeptos. Porque en Sevilla también decimos SÍ al brunch.


Calle Feria, 83 (41002) Sevilla 

955 704 901

Web

19Feb
26Feb
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